江戸中華　よし町

５年連続ミシュラン１つ星を獲得した高級中華「銀座やまの辺」のオーナーシェフの山野辺仁氏が手掛けた広東料理をベースにした銀座の小さな町中華。１つひとつ手作りする蒸籠で蒸し立ての「豚肉しゅうまい」が人気の自慢メニューになる。